ジンジャーバウンド

バター　120ｇ
砂糖　　130ｇ
全卵　　大2コ
卵黄　　1コ
生クリーム　　40ｇ
薄力粉　160g
b.p         2g
グラニュー糖　　20g
土生姜　　15g

アイシング　　　

土生姜　　4g
水　　　　5g
粉糖　　　45g

①　土生姜15gはすりおろしグラニュー糖20gと
　　合せておく

②　バターはクリーム状にして砂糖を加え
　　白っぽくするまで泡立て+①を加え混ぜる

③　②に塩を加え+生クリーム

④　③+薄力粉+b.pを加え混ぜる

⑤　型に流し170°30～35分焼く

⑥　焼きあがったらすぐに型から出し
　　アイシングをハケで塗る